CHI SIAMO - The Yacon Farm
CHI SIAMO
THE YACON FARM AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA
SITUATA NEL CUORE DELLA ROMAGNA
La The Yacon Farm è uno splendido connubio tra l’antica tradizione contadina romagnola di coltivazione naturale e biologica e la ricerca avanzata di nuovi frutti salutistici da tutto il mondo, ma rigorosamente coltivati in Italia, per garantire un altissimo standard di qualità controllata e certificata.
The Yacon Farm è la prima azienda agricola dedicata esclusivamente alla coltivazione dello Yacon, e l'unica in Europa capace di essiccare e lavorare lo YACON in prodotti finiti come: frutta secca, sciroppo, farina, zucchero.
Particolarmente conosciuta per le sue apprezzate “tecniche di coltivazione anche biodinamiche” The Yacon Farm – Azienda Agricola Biologica – opera secondo una logica di filiera che, unica nel settore, va dalla coltivazione al prodotto finito fresco o confezionato in busta.
Il nostro obbiettivo è rendere accessibile a tutti questo meraviglioso frutto salutistico.
*Ricerche Scientifiche Utilizzate Come Fonti Specifiche
Puoi trovare, qui di seguito il link alle ricerche a cui ci siamo riferiti descrivendo i nostri prodotti, per parlarti delle proprietà e dei benefici del nostro yacòn, e i suoi derivati.
Se desideri approfondire troverai sul sito PubMed.gov National Library of Medicine n. 143 articoli che riguardano studi sullo yacon.
LA NOSTRA MISSIONE
The Yacon farm si impegna nella coltivazione di Yacon di altissima qualità, utilizzando solo tutti gli elementi che la natura ci offre per la sua crescita con la passione e l’impegno che da sempre ci contraddistinguono.
Sempre in linea con le esigenze di un mercato in continua evoluzione - e la forte richiesta di questo prodotto - vogliamo offrire al consumatore un prodotto che viene da molto lontano a KM (0) nel rispetto dell'ambiente e garantendo la coltivazione italiana al 100%.
Siamo sempre alla ricerca di prodotti a base di Yacon con una forte identità, per soddisfare le esigenze nutrizionali di ognuno e garantire il più alto standard di qualità in tutti i nostri prodotti.
Yacon Italiano
1.
Marzo 2018
Primi studi di fattibilità e applicazione della nostra pianta di yacon, varietà Vinciana in collaborazine con alcune facoltà di agraria.
2.
Marzo 2019
Primo impianto di coltivazione dello Yacon, varietà Vinciana (Smallanthus sonchifolius) in campo aperto in Europa.
3.
Novembre 2019
The Yacon Farm inizia a commercializzare i propri prodotti in tutta Europa.
4.
Dicembre 2020
The Yacon Farm unica azienda in Italia fornitore di piantine certificate biologiche per il comparto ortofrutticolo
5.
Novembre 2021
Il nostro yacon, varietà Vinciana, presente in più di 200 punti vendita biologici in Italia.
